Imagens da Internet
Quando decidi voltar a viver em minha cidade natal, trouxe o propósito de contribuir da melhor forma possível com tudo aquilo que vier em seu benefício e de meus conterrâneos. Assim é que tenho interesse em tudo que diz respeito a investimentos que visem gerar emprego e melhorar as condições de vida de nossa população.
Hoje tive o prazer de conhecer um novo empreendimento que trará benefícios diretos ao povo e principalmente ao meio ambiente. Trata-se de um frigorífico com o que há de mais moderno no abate e beneficiamento de produtos de origem animal, obedecendo as exigências Ambiental e Sanitária.
O projeto que está em fase de acabamento e teve a iniciativa do nosso amigo Chiquinho do Zé Rodrigues, restando para sua legalização completa apenas a última das três licenças (Prévia, Instalação e Operação) da Secretaria do Meio Ambiente do Estado do Ceará, só foi possível graças ao apoio recebido dos seus familiares que acreditaram no seu sucesso e fizeram empréstimos bancários e outras ações para que alcance pleno êxito. É o que todos nós esperamos, para o bem da saúde do nosso povo.
Abaixo, alguns FOTOS do projeto.
Câmara de atordoamento, onde o animal é abatido.
Após o abate a câmara é aberta, único momento em que o
animal tem contato com o chão.
A partir daí o animal é içado por um equipamento elétrio.
Levado via roldanas até o local onde será tirado o couro.
Por meio automatizado seguirá diversas etapas sem qualquer
contato com o chão.
Aqui a etapa final, onde o animal será pesado.
Sala de limpeza e beneficiamento dos órgão internos.
Currais com piso em cimento para facilitar a limpesa.
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